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Détails sur le produit
Relié: 208 pages
Editeur : Editions du Chêne (4 avril 2012)
Collection : Cuisine et vin
Langue : Français
ISBN-10: 2812305398
ISBN-13: 978-2812305399
Dimensions du produit:
22,6 x 3 x 18 cm
Moyenne des commentaires client :
3.2 étoiles sur 5
4 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
457.287 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
C'est un excellent livre de recettes, qui se veut pour le grand public mais le seul bémol c'est qu'il est absolument indispensable de disposer d'un thermomètre à sucre pratiquement pour toutes les préparations.Ceci-dit c'est une vulgarisation très bien faite, les photos sont de plus très belles.
Je suis contente c'était pour un cadeau et ce livre est vraiment sympa.De bonne qualité et les présentations sont sympa.
Une honte!Si comme moi, sans penser avoir exactement le même résultat qu'en boutique, vous espériez AU MOINS trouver une bonne recette de l'incontournable gâteau basque... passez votre chemin.Avec pourtant un très bon niveau en pâtisserie, c'est une catastrophe!La prochaine fois j'irai faire un tour du côté d'internet et des gens qui partagent de VRAIES recettes au lieu de faire gâcher du temps, des ingrédients et de l'argent aux autres, en jouant sur une réputation.Maison Pariès je vous connais trèèèèès bien et depuis toute petite.... et si ce livre est surement parfait pour le coté "touristique", il ne vous fait honneur pour le côté pâtissier.
Paries, une adresse incontournable au Pays Basque.Ses Muxus (prononcer muchus), baissers en Basque, son celebre gateau basque.Ce receuil est bien fait, belles photos.Mais n'esperez pas trop realiser les memes gateaux qu'en magasin, il manque le tour de main. C'est donc toujours frustrant.Et puis surtout, ce receuil est trop cher pour ce que c'est.
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